ブルーベリーは健康によい果物とされ、特に目の健康に効果的とされています。
果たしてブルーベリーやブルーベリーのサプリメントにはこれらの健康効果があるのでしょうか？
ブルーベリーの効果について
ブルーベリーには、以下のような効果があります。
- 目の健康に良い：ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の網膜にある光受容体を保護することが知られています。
- 抗酸化作用がある：ブルーベリーに含まれるポリフェノールは、細胞を守る抗酸化作用を持っています。
- 記憶力の改善につながる：ブルーベリーに含まれるフラボノイドは、脳の機能を改善し、記憶力を向上させる効果があります。
- 炎症を抑制する：ブルーベリーに含まれるケルセチンは、炎症を抑制する効果があるため、関節炎やアレルギーなどの症状を軽減することができます。
以上のように、ブルーベリーには様々な健康効果があります。特に、目の健康や記憶力の改善に効果があることが知られています。また、抗酸化作用や炎症を抑制する効果もあるため、健康維持に役立つ食材の1つです。
ブルーベリーが含まれている成分
ブルーベリーには、以下のような成分が含まれています。
- アントシアニン：ブルーベリーの青紫色の色素成分で、目の健康や血管の強化、抗酸化作用などに関連しているとされています。
- フラボノイド：抗酸化作用を持ち、糖尿病や心臓病の予防に効果があるとされています。
- ポリフェノール：アントシアニンやフラボノイドもこの一種です。抗酸化作用があり、血管の健康や炎症の抑制に役立つとされています。
- ビタミンC：免疫力を高める効果や、肌の健康維持に役立つとされています。
- 鉄分：貧血の予防や、疲労回復に効果があるとされています。
以上のように、ブルーベリーには健康に役立つ成分が多く含まれています。特に、アントシアニンやフラボノイド、ポリフェノールなどの抗酸化作用が注目されています。
ブルーベリーやサプリメントは効果あり？
ですが、これらのブルーベリーの効果は科学的根拠がなく効果が怪しいという声もあります。たしかに、ブルーベリーを食べれば目が悪くならないとかと言われれば決してそうではありません。
ですが、ブルーベリーはスーパーフードと呼ばれており、アントシアニンの他にも様々なビタミンなどの成分が含まれています。このため、ブルーベリーなどのベリー類を日常的に摂取することは目だけでなく様々な病気を防ぎより健康になるための手助けになると思います。
（参考）
https://www.superfoods.or.jp/スーパーフードとは-2/
https://www.harpersbazaar.com/jp/beauty/food/a33542876/benefits-blueberries-200809-lift1/
まとめ
ブルーベリーはアントシアニンの他にも様々な健康成分が含まれており、体にとって様々な効果が示唆されています。ブルーベリーは健康にとてもよい果物なので沢山食べるようにしたいですね！
ブルーベリーって言うとわかさ生活のブルーベリーアイが有名なんですけど、実はわかさ生活って女子野球のリーグを運営してるんすよ。えーっとなんていうか、それだけですはいすいません
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